變頻器在年糕機食品加工機械中的應用
目前我國的年糕機食品加工機械在年糕食品加工領域發揮著舉足輕重的作用。它使年糕食品加工從傳統的作坊生產中解脫出來,步入大工業機械連續化生產的軌道,使年糕食品加工更加衛生、科學。
由于年糕機連續化生產要求各工序、各設備間聯系密切,在生產中為了保持物料平衡必須使各設備的加工能力完全匹配,然而在實際的生產過程中要達到真正的匹配是十分困難的。
年糕機生產工藝的調整和品種的變換,以及各設備的處理能力的不同,均會造成物料在某一工序的堆積或欠缺,因此在實際的食品機械設計中或在生產線設計中必須考慮各主要加工機械具備一定的調速功能,以滿足生產線的正常運行。
對拖動電機進行調速可分為三種類型:機械調速、直流調速和交流調速。交流調速中又分為轉子串電阻調速、定子調速、液力偶合器、電磁調速、半級調速和變頻調速。而在年糕機食品機械或輕工機械中Z常用的為機械調速和交流調速中的電磁調速。
變頻調速傳動是現代電氣傳動的主要發展方向之一,也是重點推廣的十大高新技術之一,它已發展到很高的技術水平,給人們的安裝和操作使用帶來了極大的方便,由于它現已屬定型和智能化產品,因此用戶無需掌握更多的計算機知識就可按工藝要求直接選取適當的變頻器。其特點如下:
①體積小、質量輕、噪聲小、安裝方便且可直接和配電柜一起安裝在年糕機上。
②具有自我診斷和自我保護功能,在使用過程中對電壓過高、過低,電流過大以及過載均具有保護功能并顯示出故障類別。
③節省電能,綜合節電20%~30%。
④可直接對三相異步(或同步)電機實現變頻調速,控制方式為SPWM,使起動平穩,達到平滑調速。
⑤調速范圍寬, 3 Hz~100 Hz。
⑥可實現自動控制,直接和PLC或計算機對接,對拖動電機實現調速,以利于年糕機生產線自動化。
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峰翔機械|只為生產一臺好的年糕機
